超市买的西米怎么煮

冷水下锅煮。西米煮熟时是透明的状态。煮西米的时候水开之后转成小火煮，而且最好是一次性把水加够，中途不要出现加水的情况，水开之后需要一边搅拌一边煮，这样才可以避免出现粘锅的情况，西米煮30分钟左右的时间就可以食用了。