果霜。提子上的白霜是自然形成的，是提子自身形成的果霜，也可以称之为果粉，这种白霜是在提子自然生长的过程中形成，而且是提子的一个重要的组成部分，主要是为了保护自己，不仅能防止水分蒸发，这层白霜还具有抗病作用，能防止提子受到病毒的侵害。
如何分辨真假果霜：
我们会发现有的提子表面的白霜并不均匀，如果有这样的情况出现，那就一定要洗干净，提子原本的果霜分布是自然均匀的，而不是自然生成的白霜很可能是残留的农药，想要区分也很简单，自然的果霜用手就能擦掉，残留的农药不容易擦掉，所以在吃提子之前最好用盐水泡一下提子然后搓洗，用清水洗过后再食用。
