烤德香收到网友提问：
家里有几个银杏树，每年都会结很多果实，9、10月份果实成熟后，想摘游一些来炒新鲜百合，但白果的壳很难去除，大家有没有什么好方法去壳呢？
烤德香精选回答:
方法一：
用小刀把白果底尖的壳削掉一小部分，然且从得到的小孔处向两侧用力，轻松就能把白果的外壳去掉。
方法二：
把白果用清洗干净沥干水分后，然后将白果放在微波炉的烤盘上，上层盖上保鲜膜，放入微波炉用高火加热2分钟，这时白果的尖端已经裂口，沿着裂口轻松就能一去掉外壳。
方法三：
白果洗净后去掉水分和椒盐，一起放入炒锅中，用中火来回翻炒，知道白果熟透以后，它的外壳就会自动开裂，这时取出以后用手轻轻一拨，它的外壳就会脱落。
