吃烧烤配葡萄酒有什么搭配建议?

1.基本的原则还是红酒配红肉,尤其是能辅助品尝出烧烤味的红酒更适合,干红葡萄酒与烤牛肉或烧烤牛排搭配,就相得益彰

2.不同部位的烤肉,味道口感差异明显,如烤鸡腿比烤鸡胸味道更丰富,所以搭配烤鸡腿的葡萄酒更需要有一定年份的味道浓郁的葡萄酒。

3.选择葡萄酒一定要配合调味汁的味道,或辣或酸或甜,感觉口感适合就好。

4.建议搭配蔬菜沙拉,既可以解除油腻,又可以在品酒间歇清新口腔。

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