三七粉的吃法:
三七粉的吃法有冲服、煲汤、炖食等。三七作为名贵中药材，是近年来受到人们热捧的养身药材之一。既可活血化瘀，又可止血，既可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果。:
药材简介:
三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。
食用方法:
冲服（生吃）:取三七粉2g直接用温开水送服或倒入温开水中冲服饮用，一日2次。
煲汤:取红糖20g、当归15g置于炖盅内，加入适量清水炖煮30分钟，然后放入酒酿适量，打入两个鸡蛋，继续炖煮15分钟至鸡蛋熟后放入三七粉3g拌匀起锅即食。
炖肉:取三七粉5g，鸡肉剁成小块，同时置于汤锅内，葱、姜洗净，姜切片，葱切段后放在鸡上面，加入清水适量，料酒、食盐适量，上火炖煮1小时，出锅后拣去葱、姜，调入味精拌匀后即可食用。
食用功效:
扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，降低血液粘度，促进血栓溶解，预防和治疗冠心病、心绞痛、心机梗、高血压、高血脂等与血液及心脑血管相关的疾病。
