JB酒庄(JBWines)位于澳大利亚南澳州(SouthAustralia)的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。
JB酒庄的历史早可以追溯到19世纪50年代,因为酒庄的所有者巴瑞特家族(BarrittFamily)从那时起就已经开始在巴罗萨谷地区种植西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种了。1972年至2003年期间,巴瑞特家族又相继增种了少量的仙粉黛(Zinfandel)和一些法国品种如白皮诺(PinotBlanc)和克莱雷(Clairette)。2005年,力诺·巴瑞特(LenoreBarritt)、乔·巴瑞特(JoeBarritt)和格雷格·巴瑞特(GregBarritt)正式建立了JB酒庄。
JB酒庄的葡萄园位于巴罗萨谷东部巴罗萨山脉(BarossaRanges)的山坡上,占地面积约为18公顷。葡萄园日照时间较长,热量充足,在炎热夏季的夜晚,葡萄园易受到凉爽强劲的谷风影响,昼夜温差较大,不仅有利于葡萄风味物质的凝聚,也促使葡萄糖分和酸度达到完美的平衡,从而提升了葡萄果实的**品质。酒庄的葡萄园土壤结构良好,肥力较高,坡度适宜,可以满足葡萄生长的水分和养分需求。此外,葡萄园还采用科学的管理方法来严格控制每公顷的葡萄产量,进一步确保了葡萄果实的品质。