蒙宝石酒庄副牌红葡萄酒怎么样?

与波尔多很多酒庄一样,蒙宝石酒庄也酿造副牌酒,其酿酒葡萄来源于园中年轻的葡萄树或是品质未达到酿造正牌酒标准的果实。这款副牌酒通常由60%梅洛、30%品丽珠以及10%赤霞珠酿制而成,发酵结束后会进行18个月的橡木桶陈年,装瓶前不进行过滤或者澄清,年产量约2,000箱。起初,副牌酒的酒标上并没有出现酒庄名,杰拉德·佩斯后来为其取名“AngeliquedeMonbousque”。

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烘焙酒知识

蒙宝石酒庄红葡萄酒怎么样?

2021-4-8 15:47:14

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