不吃太多油腻的食物
夏季人们的食欲会减退,脾胃功能较为迟钝。所以不能吃太多油腻的食物。多吃些清淡食品,有助于开胃增食，应该选择鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、鸭肉、牛奶、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨、香菇、蘑菇、平菇、银耳等,这些食物均有一定的去暑生津功效。
多吃苦味的食物
在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。正所谓”先苦后甜”，苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。盛夏季节吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。应注意的是，苦味食品不能吃得太多,否则可能|起恶心、呕吐等症状。
注意补充维生素
高温季节，人体新陈代谢加快,各种维生素的消耗也会增加。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是通过食物补充,可以选择一-些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
别忘补盐补钾
夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内流失的盐分,达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子流失过多，具体的症状是人体倦怠无力、等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、短等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
