隔夜西瓜能吃吗:
隔夜的西瓜也是可以吃的。对于隔夜的西瓜，提前一定要把西瓜放在冰箱里边，天气太热的时候，隔夜西瓜就会出现腐坏，会影响肠道的健康，在放西瓜的时候，可以给西瓜上面敷一层保鲜膜，以免冰箱里面的细菌在西瓜上面滋生，这样也可以避免和其它食物接触，发生串味的情况，在吃西瓜的时候，可以把西瓜拿出来，放一段时间再食用，免西瓜太凉，出现拉肚子的情况。挑选方法:
挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；挑颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的；挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜；挑瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。挑选优质的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。食用禁忌:
不宜多吃:西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。明·汪颖《食物本草》云:西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。李时珍《本草纲目》云:西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。元·李鹏飞《延寿书》云:北人禀厚，食之犹惯，南人禀薄，多食易致霍乱。又云:防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，皆食瓜之患也。因此，中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多；以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。变质不能吃:西瓜变质后不可以吃，容易引起胃肠病而下痢。惟清·张璐《本经逢源》云:西瓜，甘寒降泻。子仁甘温性升，开豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》云:食西瓜后食其子，即不噫瓜气，其温散之力可知。过食瓜果类致使胃肠寒积腹痛者，酌服中药理中汤可治。西瓜裨益于人虽多，慎记台湾民间俚语云:日吃西瓜，半夜反症。
