酒坛子做苹果酒会坏吗？ 烘焙酒知识 21年12月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 发酵葡萄酒过程中，酒坛边缘有白色的物质不一定是坏了，要看是什么样的白色物质，像气泡状的白色物质，搅拌后就慢慢消失，或有更多，这是酵母发酵的气泡，不是坏了。但那些长白毛、白膜的物质存在，是正在感染变质的现象。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 气泡物质白色
