过年吃饺子是哪个朝代

东汉。东汉时期张仲景首创饺子，饺子价值较高。在不同的朝代，饺子的称呼也不所同，三国时期为月牙馄饨，南北朝为馄饨，唐代为偃为月形馄饨，宋代称其为角子，元代称为扁食，到了清朝才改名为饺子。饺子是用面粉制成，可以放肉馅，也可以放素菜馅。