茶树的大、中、小叶种 食材百科 3 年前 张艺菲 根据茶树成熟叶片的面积大小将茶树分为特大、大、中、小叶种。 茶叶叶面积计算通常采用日本人田边贡的计算方式: 叶面积(平方厘米)=叶长(不含叶柄和叶尖)*叶宽(叶基和叶尖对折后的中间位置)*0.7(系数),以成熟叶为标准。 60平方厘米以上的为特大叶,40~60平方厘米之间的为大叶,20~40平方厘米之间的为中叶,20平方厘米以下的为小叶。 给TA打赏 共人 叶面积小叶茶树