动物的肝脏
动物肝脏中的血红素铁比较多，相比一些植物，动物中的铁元素更容易被人体吸收。每周可以食用两次，每次食用的量也不用太多。
桂圆
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，因为桂圆含有很丰富的铁质。建议将桑椹与桂圆等组方为茶，这种中医组方茶饮用，可以用茶疗代替，对于肾。虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等有很好的调治作用。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。
动物的血
像猪血，在潮汕地区是颇有威名，猪血枸杞汤也是相当不错选择。另外，建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样既能补铁，又足摄入新鲜的蔬果。水果可以补充水分，还有补铁的作用，其中的叶酸也能和血红蛋白结合，避免贫血状态恶化。
红肉
这里所说的红肉可不是红色的肉，而是猪肉、羊肉、牛肉等。这些肉类中也含有非常多的血红蛋白，这些物质更加容易被人体吸收。大家购买时要选择比较新鲜的红肉。
