梅尔卡酒庄（Melka）位于美国旧金山北部的葡萄酒产区纳帕谷（NapaValley）。该产区以生产高质量的葡萄酒而闻名，海拔高、土壤独特、地理位置优越以及其他自然环境，为梅尔卡酒庄的葡萄种植及葡萄酒酿造创造了优越的条件。
菲利普·梅尔卡（PhilippeMelka）毕业于法国波尔多大学（UniversityofBordeaux），取得了地质学学位，然而大学一年的葡萄酒课程让他接触到了葡萄酒行业。通过的环境专家——塞坎（Sequin）的帮助，菲利普取得了农学和葡萄酒酿造方面的硕士学位，由此改变了他的人生轨迹。带着对土壤及酿造的无限热爱和渴望，菲利普走访过纳帕谷、西澳洲（WesternAustralia）和波尔多（Bordeaux）等葡萄酒产区。终，菲利普被纳帕谷优异的土壤条件和酿造潜力深深地吸引了，决定扎根纳帕谷，并于1996年创立了梅尔卡酒庄。
梅尔卡酒庄坚持致力于酿造优质的葡萄酒，不断满足消费者对葡萄酒品质的要求，始终相信葡萄酒不仅能够体现当地的风土，而且更能体现酿酒师的热忱。酒庄善于寻找、利用**的土壤和良好的种植环境及气候条件，将葡萄园建立在良好的微气候区，土壤主要以火山灰和石灰石质为主，这些葡萄园独特的风土赋予了梅尔卡葡萄酒独特的风味和特色。
