葡萄酒是高雅、幸福、健康的化身，对于葡萄酒爱好者来说掌握选择葡萄酒的技巧，是必备绝技。
首先，我们可以将葡萄酒分为旧世界与新世界，旧世界也就是欧洲国家的酒，遵循传统酿造工艺、葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，坚信尽量少加入人工的因素，越自然则酒的品质越高。新世界葡萄酒则是一些“叛逆”的酿酒师打破常规，不拘一格地运用酿酒工艺，加入当今前沿技术，注入了更多的时尚元素，果香更重一点。因此，你可以先确定你更倾向于哪种味道！
其次，不同的葡萄品种，在不同的国家，得到了不同程度的成熟度，同样是赤霞珠一个品种，在法国波尔多、智利、美国酿造出的葡萄酒味道就大不相同。因此，我们可以了解不同国家特色的葡萄品种，帮助我们比较快速锁定目标。
