醪糟是酸性还是碱性
醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种食品，其中含有少量酸性物质，ph值低于7，若以它是酸性食物。细心的话，你吃醪糟时便会感到微酸。它的ph值小于7。
怎么判断食物的酸碱性
经科学研究发现，人体的pH值在7.35～7.45之间的，是碱性体质，pH值在7.35以下的，是酸性体质。碱性体质是正常的健康体质，所以要判断是否为碱性体质，除了测量自身ph值外，最好的办法就是看你是否有酸性体质的不良征兆。
与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、溃疡、便秘等，如果你有上面生理特征，就要小心了，有可能是酸性体质。因为大多数人实际上都是酸性体质，处于亚健康状态。
