猫爪汤圆怎么做
用料
糯米粉250g
微烫的开水(60-70度左右)140g
红色食用色素2滴
糖20g
猫爪汤圆的做法
猫爪汤圆的做法步骤1
把20g的糖放入140g开水中至糖溶化慢慢加入到250g糯米粉中水量可适当增减，用筷子打散后再用手和成光滑的面团。
猫爪汤圆的做法步骤2
从100g的面团加入1滴红色红素搓均匀
猫爪汤圆的做法步骤3
从白色面团中取一小块搓圆直经约2厘米从红色面团中取一小块搓成一大四小圆型照片中少了一个小圆
猫爪汤圆的做法步骤4
将白色面团压略扁用手在白色面团表面擦上清水。大的红色面团也略压扁放在中间靠下方位置。
猫爪汤圆的做法步骤5
再依次将4个小圆粘在爪子位置
做好的猫爪放入开水中煮几分钟就可以开吃了萌化了有木有?
猫爪汤圆做法图解
1.准备的糯米粉放在盆里
2.加适量热水和成团
3.蒸的红菜头
