澳芒的表皮特点
其外形不像其他芒果一样呈椭圆形，而是同苹果一样短而敦厚，并且个头很大，每个都超过一斤。发现菌需要两只手才能捧起它。
表皮摸起来非常的光滑，颜色主要是金黄色还有点点的红色霞晕。非常诱人，让人一见就很想买回去尝尝。
澳芒怎么切
一、芒果洗净，与核平行切开，一开三块，中间只留核，两边皮带肉。
二、在两边的芒果肉面上拉正方形网纹花及皮(不穿过皮)。
三、然后切离芒果皮，芒果肉城粒粒小正方块，十分好看。
切澳芒的技巧
切澳芒，大大的一个，其实是不易摸到它的核的，只能盲目地切下去，但是很快你会惊喜的发现——嘿，澳芒的核好小好薄，怎么切都不会切到核。
澳芒的汁随着刀口流下来，肉呈黄色，没有丝。澳芒的皮也比其他芒果的皮要硬一点、厚一点。
