白醋为什么能去油漆味
油漆是一种有机物，但他的溶剂和一些添加剂是呈碱性的，挥发出来的物质(就是你闻到的油漆味)就是这些溶剂和添加剂，和醋起了中和反应!
醋和甲醛都是液态时加温混溶会发生反应 。常温气态条件下反应几率很低
可以祛除油漆味的首先是花卉植物类，比如吊兰、仙人球、绿色植物等，这类植物都具有一定的吸味作用，可以消除空气中的有害物质;当然，此阶段也要继续通风、换气。
醋起白沫的原因
1.袋装醋在封装时会产生聚氯乙烯，溶解在醋里的聚氯乙烯在一定条件下会和空气中的杂质反应生成白色固体物。白色固体物溶解在醋里(或者可能和醋反应)形成白沫。
2.你可能没有按照包装袋上的保存方法保存醋。醋在不正确温度下保存会导致其溶解度变化，从而影响醋由不饱和溶液变为饱和溶液，所以会析出白色粉末。由于白色粉末质量比较小，溶在醋里只形成白沫。
总而言之，醋、聚氯乙烯、空气中的杂质，三者在室温条件下发生了复杂的化学反应。为安全起见，您还是不要吃那起白沫的醋了。
关于醋的小知识
醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
