甜玉米美食之芝士甜玉米粒
原料：甜玉米，芝士，黄油，碎肉末。
制法：
1、将玉米剥干净，取玉米粒。
2、将黄油放进锅中，加入芝士，加水搅拌，再撒上碎肉末，起锅。
3、砂锅内放小量水，加入姜葱、甜玉米粒，开火。
4、汤差不多好的时候放入适量盐。
5、将玉米粒捞起，放进芝士碎肉末的盘子里，搅拌。
甜玉米美食之冰糖甜玉米牛奶糕
制作材料：冰糖玉米粒(甜玉米)90克、低筋面粉85克、牛奶125克、鸡蛋1个、橄榄油(抹容器用)少许。
制作步骤：
1、这次用冰糖玉米与甜玉米搭配，主要是想丰富一下糕点的颜色。有黄色的甜玉米点缀一下会更好看。
2、85克低筋面粉。
3、与牛奶混合均匀。
4、与鸡蛋搅拌均匀。
5、用VENTO美食&破壁料理机打成面糊，十分细腻。
6、用刀削玉米粒，两种玉米共90克左右。其实只用任意一种玉米都没问题，随自己喜欢。
7、玉米粒与面糊混合均匀。
8、将面糊倒入抹了一层薄油的容器中，静置20分钟。因为玉米不是整粒放的，而是用刀削下去，有切口，所以静置的时候能将玉米的部份甜味分散到面糊中。
9、静置完后，再给面糊表面撒上些许玉米粒。撒玉米粒时轻轻放下，玉米粒不会下沉，这样蒸出的成品会比较好看，哈哈。
10、锅里装适量水烧开，放入蒸格蒸25分钟。保鲜膜封上容器，并用牙签扎几个小洞。
11、蒸好后拿出容器，去掉保鲜膜，让它自然凉却。
12、脱模后切块。甜玉米因为相对冰糖玉米皮厚渣多，切的时候容易切掉一下，所以最好用新鲜的嫩玉米。
13、清清爽爽，自然甜的小点心。可拿来做小孩的零食，或者健身减肥的加餐也很赞哦!
甜玉米美食之甜玉米浓汤
1、备齐材料
2、嫩玉米用擦板擦碎出浆
3、兑适量的水调匀
4、洋葱、番茄、红肠去皮洗净切丁
5、炒锅加入橄榄油，爆香五香粉和洋葱丁
6、加入红肠、番茄丁翻炒
7、加入兑好的玉米浆煮开
8、鸡蛋打散，继续在翻开处撒入蛋液
9、加入盐、白胡椒粉调味出锅。
