圣派德罗酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

酒庄的主要葡萄园、葡萄酒酒窖和有着百年历史的卡瓦酒窖都坐落于圣地亚哥以南200公里的库里科谷的茉莉娜。这部分葡萄园占地面积有1200公顷,是拉丁美洲面积较广的葡萄园之一。如今,圣派德罗酒庄通过各种收购和扩建,已经将葡萄园扩张了至少1500公顷,主要分布在中央山谷和智利其他较主要的种植葡萄的山谷地区,包括比奥比奥谷(Bio-BioValley)、莫莱谷(MauleValley)、库里科谷、卡恰布谷(CachapoalValley)、迈坡谷(MaipoValley)、莱达谷(LeydaValley)、卡萨布兰卡谷(CasablancaValley)和艾尔基谷(ElquiValley)。这些产区主要为地中海气候,受海洋影响明显,温和干燥的夏季为葡萄藤的生长提供了有利的环境,冬季的降水以及海洋的水汽则为葡萄生长提供了充足的水分。葡萄园内受气候和山谷地形的双重影响,昼夜温差大,适于葡萄果实糖分的积累,提高葡萄风味。这些产区主要以富含矿物质的黏土和排水性好的冲积土壤为主。由于酒庄葡萄园分布广泛,各个产区的气候类型和土壤条件多样化,种植的葡萄品种也各有不同,包括黑皮诺(PinotNoir)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)和佳美娜(Carmenere)等。圣派德罗酒庄还推行的可持续发展计划,包括环境保护和节能等项目,获得了不少相关认证证书。

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