宝莱迪酒庄（PaolettiVineyards）位于美国加利福尼亚州的纳帕谷（NapaValley）葡萄酒产区，是该产区内的酒庄之一。
宝莱迪酒庄在纳帕谷的卡利斯托加（Calistoga），这是一个种植葡萄的理想的地理位置。酒庄拥有36英亩葡萄园，园中种植的葡萄为波尔多的传统品种，它们是酒庄酿造优质波尔多和超级托斯卡纳所必须的葡萄品种。1994年，酒庄出产了**个年份酒。酒庄出产的赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄酒都得到了业界良好的评论和赞誉。这得益于酒庄不仅拥有优质的葡萄酒，而且还拥有加布里埃拉（Gabriella）这样一位非常有天赋的酿酒师。
宝莱迪酒庄的葡萄园座落于纳帕谷的卡利斯托加产区。酒庄葡萄园的西面是史特林酒庄（SterlingVineyards），对面是嘉威逊酒庄（CuvaisonWinery），其北面则是帕戛斯酒庄（ClosPagaseWinery）。1989年1月，詹尼·保莱蒂（GianniPaoletti）从西尔维拉酒庄（SilveradoTrailVineyard）那里收购了这块地理位置的葡萄园。当年收获了仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（PetiteSirah）以后，葡萄园改种了赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）。
宝莱迪酒庄以生产纳帕谷**的赤霞珠葡萄酒为目标，酒庄的酿酒理念是提高葡萄酒的质量和增加酒的复杂性。带着这种信念，酒庄又在卡利斯托加产区购买了第二个葡萄园，现在已经重新种植了梅洛，而第三个葡萄园近刚刚购买成功，并将全部种植波尔多传统的葡萄品种——赤霞珠、品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetiteVerdot）、梅洛和马尔贝克（Malbec）。此外，酒庄还建有宝莱迪酒庄葡萄酒俱乐部（PaolettiVineyardsWineClub），为前来酒庄的游客们提供了良好的品酒环境。
宝莱迪酒庄致力于生产质的纳帕谷葡萄酒，并向全世界的葡萄酒爱好者展示加州葡萄酒的个性和优雅。如今，酒庄出产的葡萄酒包括PaolettiNonPlusUltra、PaolettiOrchardCuvee、AttiliosNapaValley、BellaRosa、FioseSangioveseCalistoga等诸多系列酒款，深受世界葡萄酒爱好者的喜爱和好评。
