旻科酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

旻科酒庄地处罗盘山海拔250-300米高的山坡上，位于弗勒里厄半岛（FleurieuPeninsula）的中心地带。酒庄的葡萄园光照充足，十分适合葡萄的生长和成熟。因此，葡萄园内种植着萨瓦涅（Savagnin）、霞多丽（Chardonnary）、灰皮诺（PinotGris）、黑皮诺（PinotNoir）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）等葡萄品种。在葡萄园的管理方面，旻科酒庄以环境保护为理念，致力于促进葡萄园和周边环境的可持续发展。酒庄采用生物动力法管理葡萄园，使用硫和铜来控制有益的螨虫和数量，借助鸟类和昆虫来驱赶害虫，因此酒庄从不使用农药，而除草剂也仅用来现场喷涂一些有害杂草。在葡萄被采摘之后，酒庄会将马牛羊等动物赶入葡萄园中，这不仅能一些杂草，还能为园中的土壤提供必要的有机养分。同时，酒庄周围种植了许多橄榄树和原生植被用以抵御风沙，这些植被还能为当地的鸟类和野生动物提供了栖息场所。另外，旻科酒庄还有5kv的太阳能板，用以提供能源，很大地减少了二氧化碳的排放量。