绿茶冲泡知识

绿茶细嫩，切忌用沸水冲泡，一般使用80-90℃（沸水晾后温度）冲泡。

选择玻璃杯最佳，投茶量与水的比例为1:50,3g干茶150ml水。

此外，绿茶忌闷，可以用盖碗冲泡，但不宜使用紫砂壶，推荐使用玻璃杯泡，可以观赏到茶叶的美妙身姿。

玻璃泡绿茶可使用留根法，每次喝剩1/3即可冲泡下一杯，避免浓度下降得太快，保证每一杯的味道比较均匀。