乌龙茶的代表品种有哪些

乌龙茶的代表品种有铁观音、水仙、毛蟹、大红袍、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、凤凰水仙、岭头单丛、东方美人茶、金萱茶、漳平水仙、永春佛手、文山包种等。

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。