自2002年起,艾翠斯酒庄的葡萄园主管和酿酒师都由女性担任。LeighBartholomew(同时兼任总经理)和AnnaMatzinger两位以女性的细腻和直觉,采取全手工、无农药的方式,悉心照料着葡萄园。她们甚至从蔓越莓田里抓来益虫以控制虫害。艾翠斯酒庄的产品属于有机食品行列,其黑皮诺葡萄酒香气复杂,至少有茴香、香草、黑莓、樱桃、湿树叶甚至还可以闻到玫瑰的香气,回味非常干净。
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