冰糖橙可以泡酒吗
可以。
很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的,橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富,口感清醇。
冰糖橙可以做陈皮吗
可以,但效果不及橘子皮好。
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老。陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。
冰糖橙泡酒的功效
①祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
②减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。
③消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。