娃娃菜蒸粉丝怎么做好吃
食材：2颗娃娃菜、1块粉丝、适量油、适量盐、适量酱油、适量大蒜、适量葱
1、所有的材料
2、锅里倒入油，把蒜蓉炒香，放入盐，酱油。
3、粉丝泡软
4、娃娃菜一颗切4瓣
5、粉丝铺下面，娃娃菜摆上面，浇上蒜蓉，淋上一些酱油水
6、放入蒸锅，蒸15分钟就可以了
娃娃菜蒸粉丝的做法
食材：娃娃菜1颗、粉丝1把、猪肉馅200克、蒜半头、生抽适量、鸡精适量、姜适量、剁椒酱适量
1、娃娃菜帮掰下，洗净。粉丝提前用温水泡半小时。蒜切末，姜切丝。
2、锅中烧开水，把菜放入锅中，一分钟后捞出。
3、盛入碗中待用。
4、准备好肉末、蒜末。
5、锅中入油，放入蒜末，姜，剁椒酱，炒出颜色后，放入肉馅。翻炒后，加入少量生抽，鸡精，出锅。
6、把泡好的粉丝放在盘底，煮好的娃娃菜摆好。
7、把刚炒好的肉末放在娃娃才上，放入锅中，蒸5至8分钟。
做娃娃菜蒸粉丝的技巧
1、剁椒酱、酱油都是咸的，所以尽量少放盐，或者不放。
2、娃娃菜提前用水煮一下再蒸，更入味。下次蒸之前可以在菜上撒些鲜奶，这样味道更好。
