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豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗
1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的豆腥味，同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可，时间到马上捞出凉水冲洗，这样也是为了保持豆芽的口感，尤其是凉拌的时候更重要。黄豆芽炒粉丝，加一点猪肉能起到让整个黄豆芽能蘸一些油香味而且也不会让黄豆芽觉得油腻，并且配上粉丝能让调味料更加入味，那么整个豆芽炒猪肉粉丝…- 22
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如何制作蒜蓉粉丝蒸虾
1、准备食材：鲜虾许多，粉丝许多，蒜末半头，蒸鱼豉油小半碗，耗油一勺，白糖半小勺，白胡椒粉一小勺，油适量，葱末适量，红辣椒圈适量。2、粉丝用开水泡到一到两个小时。3、用捞出来控干水分，平铺在盘里，铺上薄薄的一层。4、用刀切成虾的背部，把虾线取出来。5、虾的背部切开的口要大。6、用虾尾从上面的缝给穿出来，如图。7、把虾给摆放在粉丝上面。8、准备好蒜末放入碗里，蒜末的量为半头蒜。9、准备好虾的调料汁。…- 13
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如何做荠菜粉丝豆腐汤
1、食材：豆腐250g，粉丝100g，焯水后的荠菜100g、葱适量、盐和鸡精适量、白胡椒粉适量。2、豆腐和粉丝洗净，粉丝泡水备用。3、豆腐切成小块，荠菜切碎。4、锅内放油，加入葱炒香。5、加入豆腐略煎一下。6、加入一大碗水煮开。7、加入粉丝煮一会儿。8、加入荠菜，调入盐和鸡精，煮一会儿，最后撒上白胡椒粉调味即可。- 28
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鸡蛋怎么煮粉好吃又简单
1、粉丝一小捆，番茄半个，鸡蛋两个，葱3根，猪油5g，盐1g。2、烧一锅水，水开以后放粉丝煮10分钟左右，继续用热水泡着粉丝备用，要用的时候取出粉丝滤水即可使用。3、锅里放少许油，鸡蛋煎至两面金黄出锅备用。4、锅里烧水，水开以后放西红柿，猪油，然后放滤水的粉丝煮至水开，水开以后加入鸡蛋、盐出锅，撒上葱花即可食用。- 21
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粉丝怎么蒸好吃又简单
1、粉丝用热水泡软，捞起沥干。2、葱蒜香菜切碎待用。3、蚝油、酱shu油、盐、葱白、蒜调成汁待用。4、把酱汁倒在粉丝上，搅拌均匀。5、锅放水烧开，放上粉丝蒸10分钟。6、出锅后撒上香菜跟葱花，最后淋上几勺蒜头油即可。- 33
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怎么炒粉丝好吃又简单
1、材料：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。6、炒…- 42
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怎样炒粉丝好吃又简单
1、食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。2、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。3、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。4、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。5、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。6、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一…- 65
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猪血怎么做好吃又简单
1、主料：猪血(300克)、粉丝(1把)、肥五花肉(50克)。辅料：香葱(2棵)、姜 (1块)、油方(10个)。2、猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。3、香葱切小段，姜切丝，油方分成小块。粉丝冷水泡软。4、猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍。5、热锅放油，先下姜丝爆锅。6、放五花肉丁翻炒出油。7、放足量水。开锅后放入猪血。8、放入泡好的粉丝。再次烧开后放油方。9、放生抽…- 56
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如何炒粉丝好吃又简单
1、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。6、过好凉水后放一边沥干水份。7、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油…- 130
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干的扇贝肉怎么做汤喝
1、扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。3、粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后，加入萝卜块和水，水要没过全部的食材，大火煮开后，再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里，煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味，扇贝粉丝汤就完成了。- 53
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小白菜粉丝汆丸子煲怎么做
1、主料：粉丝、小白菜。 2、调料：水。 3、肉馅需要先味好。 4、材料：小白菜，粉丝，肉馅。 5、先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好，然后放入小白菜。 6、最后放粉丝，煮开就差不多可以了。- 17
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大虾家常菜怎么做好吃又简单
1、主料只需要几只鲜虾、一把粉丝。辅料则包括了盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油。2、从材料处理开始，最先是将大虾的壳给剥开，虾线去除。这里有个小窍门，就是从虾尾往前剖开，这样既能够轻松的处理，也可以摆出好看的造型。虾处理完之后，就是将粉丝放入到水中浸泡以及将其余的调味料准备好。3、将浸泡好的粉丝捞出来，沥干水分，铺到准备好的盘子上，将盘底铺满，再细细的均匀的将食盐撒到粉丝上。4、将处理好…- 35
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蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃
1、将大白菜菜洗净，铺在盘子上。2、粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。4、锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。5、出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。- 21
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；4、将摆好的娃娃菜…- 58
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粉丝蒜蓉蒸大虾怎么做
1、材料：大虾12只、粉丝1小把、蒜头5粒、姜1块、芫茜适量、葱适量。2、粉丝用水泡开，剪断。蒜头，姜剁碎，芫茜和葱洗干净后切成2cm长的小段。3、蒜蓉和姜蓉加入1小勺盐和1/4小勺糖拌匀，将3大勺油烧至冒烟后倒入姜蒜蓉中，拌匀，再加入2小勺生抽。4、将虾洗干净后，用手将虾头和虾身拧开。再用刀在虾身上剖开，但不要切断。5、粉丝从水中捞起，略为沥一下水，但不要沥干，铺在盘底，再将处理好的大虾在上面摆…- 61
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干切牛肉白菜粉丝煲怎么做
1、牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。 2、然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。 3、十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了!- 21
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豉香剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做
1、用料，主料丝瓜150克，粉丝1把，辅料豆豉1小勺，调料蒜泥1小勺，剁椒1大勺，粉丝用温水泡软沥干水份备用，丝瓜去皮切片。2、盘子底部铺好粉丝，上面铺上丝瓜。3、把剁椒洒在丝瓜上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟。4、锅内烧热一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁热倒在丝瓜上面！吃时拌匀即可。- 14
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