辨别真假红酒的方法和依据有不少。首先，我们可以通过观察红酒的外观（标签信息，条形码和防伪标签等等）来判断红酒的真假，开瓶的红酒，我们可以利用食用碱和餐巾纸来判断酒液是否正常。
食用碱鉴别真假红葡酒
1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；
2、准备一张普通的餐巾纸；
3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；
4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；
5、如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。
白色餐巾纸鉴别真假红酒
将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。
我们在购买红酒时可以去一些正规的大超市选购，大超市的出品比较有保证，更让人放心。怀疑买到假酒时可以通过食用碱或白色餐巾纸鉴别真假红葡酒。想了解更多信息，记得关注喔。
