超市里如何挑选红酒?

在超市选购红酒需要留意酒瓶上的背标和标签,看看是否有以下几个关键的信息——红酒的品牌和价格、产地、葡萄品种、酿酒厂、葡萄酒等级、酒精含量、陈酿年份。把这些信息当做判断红酒的真伪和质量的好坏的依据。

注意红酒的价格和品牌

并不是说,价格贵的红酒就是好的,也并不是说没有品牌效应的红酒就是不好的,只是有品牌的红酒最起码在质量方面,几乎不会出现问题的。

看酒标辨酒品

酒瓶上的标签是每一瓶红酒的身份证。酒标上不仅有酒名、品牌,按规定同时还记载着关于这支红酒的各种资讯,比如产地、年份、度数、葡萄品种、酿造者、等级排名等等。

注意红酒的含糖量

一般新手喝红酒的时候,会觉得酸不拉几的口感不好,那么你可以首先选择甜型的红酒,再到半甜的,然后习惯半干与干型的。

注意真假的分辨

新手可能会说了,我去哪儿知道如何辨别红酒的真假?可以根据红酒的价格,根据红酒的产地,根据红酒的外包装,假冒伪劣的红酒在出厂日期以及配料表等等这些方面都会打马虎眼的。

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