佳美娜和卡曼尼区别?

佳美娜和卡曼尼其实是同一个酿酒葡萄品种,英文名字为Carmenere。用佳美娜葡萄酿成的红葡萄酒酒体颜色呈现深红色,黑色水果的风味浓郁,甜椒和香草的味道突出。酒体饱满,单宁的质地柔和。

佳美娜是一种红葡萄,原产于法国波尔多的梅多克地区。18世纪初,波尔多葡萄酒受到人们的青睐,尽管如今它在那里几乎灭绝了,而且在智利更受欢迎,在那里它无疑生产出最好的葡萄酒。

佳美娜可以酿造出酒体饱满的葡萄酒,酒体呈深红色,散发出黑色水果、甜椒、香料、微妙的香草和浆果的芳香。它的单宁更柔和,因此与其他红葡萄品种(如赤霞珠)相比,年轻时更容易买到葡萄酒。虽然有许多单变量表达式,但它也常用于混合。

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烘焙酒知识

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2021-3-1 19:12:03

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2021-3-1 19:12:05

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