智利的西拉（Syrah）葡萄酒的特点是酒体醇厚，呈浓郁的深宝石红色，单宁的含量丰富且质地柔软，有浓浓的黑莓、黑巧克力和黑胡椒和黑浆果的风味，口感新鲜，饱满多汁。
西拉是一个古老的葡萄品种，法国的罗讷河谷是西拉葡萄的故乡。西拉在文献中最初以“Siradel’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很长一段时间”，寓意该品种属于晚熟的葡萄品种。DNA研究显示西拉实际上是白梦杜斯（MondeuseBlanc），和杜瑞莎（Dureza）自然杂交的后代，与黑皮诺（PinotNoir）、黑梦杜斯（MondeuseNoire）和维欧尼（Viognier）也存在亲属关系。
