夏天的时候，因为天气比较热，大家都喜欢喝点啤酒，既可以降温，还可以解乏解渴，喝归喝，但是多数人却不知道怎么识别啤酒的好坏。有酒类专家给了咱们几点建议。
啤酒越好泡沫越好！
首先在买啤酒的时候，一定要看好啤酒的生产日期及保存期限，不要喝过期的啤酒。然后就是看啤酒的泡沫，把啤酒倒入杯子的时候，看看升出的泡沫多不多，挂壁的时间长不长。好的啤酒的泡沫雪白细腻，好像奶油一样。如果泡沫的颜色暗淡松散，则说明啤酒的质量不好。啤酒的泡沫越多，在杯子里升出越高的，啤酒质量也就越好，泡沫也就越不容易销售。能保持四分钟以上的啤酒都是质量好的。喝完酒，杯子里面余下的泡沫越多越好。
