葡萄酒中的“Crement”是什么意思？

Crement：音译为“克雷芒”。在法国香槟区以外、用香槟法（MethodeChampenoise）酿造的起泡酒，称为克雷芒，如勃艮第克雷芒起泡酒（CrementdeBourgogne）和卢瓦尔克雷芒起泡酒（CrementdeLoire）。