大梅恩酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

大梅恩酒庄目前拥有17公顷的葡萄园。园内涵盖石灰岩、黏土及砂质黏土三种土壤类型，种有梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）和赤霞珠（CabernetSauvignon）三个葡萄品种。在葡萄园管理方面，酒庄将每一个地块视为独立的整体，实行针对性的种植管理措施。对于斜坡上的地块，酒庄会在葡萄树之间种植草被，以防止雨水冲刷造成水土流失；对于坡脚处以黏土为主的地块，酒庄则会通过翻耕来保持土壤松动，避免水分过度囤积。此外，酒庄还会借助去芽、修剪侧枝、绿色采收及两轮人工剪叶等手段使葡萄达到较佳成熟度，保证葡萄的较佳品质。