燕窝可以加什么
燕窝是金丝燕用唾液与其他材料混合凝结的巢窝，其味甘，性平，主要含有的成分为碳水化合物、水溶性蛋白质、唾液酸、氨基酸等，食用具有补肺养阴、补血养胃、滋阴调中、美容护肤等功效，在炖煮时可以添加人参、冰糖、银耳、杏仁、牛奶、红枣、莲子、百合、枸杞等食材。
燕窝雪燕桃胶滋补汤
材料：雪燕3克，桃胶3克，燕窝3克，红豆、桂花、蔓越莓、冰糖适量。
做法
1、雪燕、桃胶、燕窝提前一晚泡发，去除杂质。
2、红豆提前一小时浸泡，大火煮开转小火煮一小时。
3、放入雪燕、桃胶、燕窝，大火煮二十分钟。
4、放入冰糖、桂花，煮至冰糖溶解。
5、加入蔓越莓搅拌即可。
功效：美容养颜、生津润肺。
白及燕窝羹
原料：白及、燕窝各15克，冰糖20克。
做法
1、将白及洗净，放入炖杯内。
2、加水200毫升，用小火炖30分钟，滤去渣，留汁待用。
3、燕窝水发透，去燕毛;冰糖打碎，待用。
4、将白及水放入炖杯内，用大火烧沸，小火炖煮40分钟，加入冰糖使溶即成。每日1杯。功效：滋阴润肺，消肿止血。适用于肝硬化呕血者。
北杏燕窝汤
材料：甜杏仁3颗，干燕窝2片，冰糖10克。
做法
1、把干燕窝放入大碗中，加入开水，浸泡4小时，捞出后挑除杂质，放到开水中煮10分钟，再用清水稍微浸泡捞出沥干水分。
2、甜香仁放到开水中浸泡5分钟，捞出待凉，去除外膜。
3、锅中放入冰糖和3杯水，煮溶成糖水，倒入炖盅内，加入燕窝和杏仁，以小火隔水炖煮3~4小时，至软烂入味时即可盛出。
功效：此汤有滋阴润燥和美容养生的功效，经常食用能益气润肺，使脸色健康红润。
