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桃胶泡发后可以放多久
1、桃胶泡发放冰箱保存最多可以放一周。桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好还是一周内吃完比较好。2、桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材。3、桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右。关于桃胶泡发后可以放多久内容的介绍就到这了。- 67
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桃胶煮了为什么有点苦
1、自身的苦味。桃胶的外表其实很漂亮，是半透明的淡黄色，就像琥珀，煮后会有点苦，一般用作甜品或饮料。桃胶自身会带有一点点苦味，在烹饪的时候一定要加一点点冰糖，或者和其他食材搭配一起吃，这样就吃不出苦味，味道会更好一些。2、变质发苦。不管是干桃胶还是泡发好的桃胶，一定要尽快吃完，如果放的时间久了，保存不当的话就会容易变质坏掉，就会容易变味，煮出来的味道就会有点苦，这种桃胶是不建议食用的。以上就是给各…- 111
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桃胶为什么煮后像果冻颗粒一样
1、和桃胶的胶状质地有关。2、因为桃胶是桃树上面分泌出来的一种粘稠性物质，经过长时间的风水日晒之后，就凝固成半透明的胶状物质，经过泡发之后，就会吸水膨胀变大，变得软软的，想果冻一样，所以煮后也会想果冻颗粒一样，这是很正常的一种现象。3、正常情况下，桃胶煮出来都是果冻颗粒一样的，吃起来香软Q弹，口感很不错，如果煮的时间太久的话，桃胶就有可能会融化成液体，和水融合在一起，所以有时候也会出现煮化了的情况…- 170
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桃胶泡出来会有树胶的味道吗
1、桃胶泡出来一般不会有树胶的味道。2、大多数情况下，桃胶放在水里面经过长时间泡发之后，自身会带有一点点的树皮味道，而不会有什么胶味，也不会有树胶的味道，不过市面上会有一些假冒劣质的桃胶，在制作过程中会添加一些胶状物质，从而增加它的粘性，这种桃胶泡发之后，可能会有很大的胶味，可能会像树胶的味道，这样的桃胶没有什么营养，一般都不建议食用。3、桃胶一般都是一颗颗的半透明固体颗粒，在水里面浸泡之后，就会…- 31
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桃胶泡出来有油是怎么回事
1、使用的容器上有油脂。桃胶一般都是放在干净的碗里或者盆里面泡发的，如果碗里面或者盆里面有油的话，泡出来的桃胶也可能会沾染到油，这是比较正常的一种现象，这种一般没有什么影响，冲洗干净之后，还是可以放心食用的。2、水里面有油。桃胶一般都是用凉白开泡发的，如果水里面不小心沾染到油脂，那么泡出来的桃胶表面也可能会有油脂，也是比较常见的一种情况。3、桃胶自身带有油脂。桃胶是桃树分泌出来的一种油脂，经过长时…- 52
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桃胶泡发需要盖保鲜膜吗
1、桃胶在泡发的时候，一般都会放入很多的水，这些水会将桃胶完全淹没，并且还会多出很多，所以泡发的时候桃胶一直都在水里面，是不会和空气接触的，直接在盆里面加入足够多的水就可以了。2、桃胶在泡发的时候，会吸水膨胀变大，所以为了更好的泡发，一定要放入足够多的冷水，水得用量一般都是桃胶的30倍左右，如果水放少了，有可能会导致桃胶泡发不到位。3、并且，泡发的桃胶变大之后会容易暴露在空气中，时间久了会容易滋生…- 66
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为什么桃胶泡了12小时还没泡开
1、温度过低。一般来讲，品质好的桃胶在常温下放水里面浸泡12小时是可以完全泡发的，会吸水膨胀变大，个头一般是原来的10倍左右大，会有一定的粘性，看起来像果冻一样，中间没有硬心。如果在冬天或者将其放在冰箱里面冷藏泡发的话，泡发速度就会慢一些，所需要的时间就会更久一些，有可能需要泡发一天，这种情况最好在多泡一段时间，等24小时后再看能不能泡开。2、可能买到假桃胶。市面上的假桃胶在都是人工制作的，里面会…- 48
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煮桃胶一定要放皂角米吗
1、一般情况下，桃胶的吃法有很多，不同的吃法可以搭配不同的食材和配料，做出来的味道和口感也是不一样的。2、很多人煮桃胶的时候都会放皂角米，这是比较常见的一种搭配，做出来的成品有很多，比如桃胶皂角米雪燕羹、桃胶皂角米银耳羹、冰糖炖桃胶皂角米等，味道都很不错。3、事实上，除了皂角米以外，桃胶还可以放其他的食材，比如银耳、红枣、桂圆、雪燕、枸杞、百合等，还有一些奶制饮品，比如牛奶、酸奶、椰子汁等，还有各…- 54
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桃胶为什么有的贵有的便宜
1、这个主要和桃胶的品质有关。桃树的年龄。一般来讲，桃树年龄越大，产出来的桃胶品质就会越好，价格也会贵一些，而年轻桃树产的桃胶，品质一般，价格会相对便宜一些。2、桃胶的形状。好的桃胶都是天然形成的，没有固定的形状，有颗粒状的，有零碎的，有爆米花状的，桃胶也没有固定的大小，有的很大一块，有的很小，大多数情况下，细碎零散的桃胶品质会差一些，价格也会便宜一些，而颗粒状的桃胶，品质会好一点，价格也会贵一些…- 59
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桃胶煮了有霉味是怎么回事
1、很可能变质了。2、正常情况下，桃胶煮出来都是没有什么异味的，一般只有淡淡的清香味，吃起来会有一点点甜味，会有Q弹的口感，有一定嚼劲，有点像吃软糖一样，和其他食物搭配食用，味道更丰富。3、如果自己煮的桃胶有一股霉味的话，很可能就是桃胶保存不当，受潮变质发霉了，所以煮出来的桃胶也会有霉味。以上就是给各位带来的关于桃胶煮了有霉味是怎么回事的全部内容了。- 121
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桃胶煮了吃不完怎么办
1、一般可以放凉了冷藏保存。2、有些人在煮桃胶的时候，会不小心一次煮很多，结果煮好的桃胶吃不完，直接扔掉会很浪费，可以将煮好的桃胶在常温下放凉了，然后用一个密封的容器装起来，再放冰箱冷藏保存，这样一般可以保存2—3天，最好尽快吃完。3、注意，一定要密封好，不然会容易串味的，还会容易滋生细菌和微生物，会容易坏掉的。小贴士：桃胶一般最好先做想吃，时间放久了，味道和口感都会变差，营养也会慢慢流失，保存不…- 118
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桃胶结一块了怎么分开
1、用手掰。桃胶买回来可能结成一块一块的，这样就会是很大的一坨，我们可以将桃胶拿出来，然后用手慢慢掰开，大多都是可以分开的。2、泡一会分开。桃胶结成一块之后，有些会比较硬，不容易用手掰开，如果是要煮着吃的话，这种情况可以直接将整块的桃胶放水里面浸泡几小时，等表面变软了，就会自然脱落分开，也可以用手轻轻分开，然后泡发炖煮食用。3、桃胶煮着吃之前，都是需要提前泡发的。如果桃胶结成一块一块的之后，体积个…- 46
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桃胶坏了是什么样子的
1、有异味。正常情况下，桃胶是不会有什么味道的，一般只有淡淡的树枝味，如果桃胶闻起来有一股怪怪的味道，味道很浓郁，那么这种桃胶肯定已经变质坏掉了。2、发软发粘。桃胶买回来的时候，表面是干爽的，质地比较硬，颗粒分明，如果桃胶表面摸起来发软发粘的话，很可能是受潮了，会滋生很多的细菌和微生物，很可能已经变质坏掉了。3、变色。桃胶一般都是淡红色或者黄色的，如果桃胶放久了，表面颜色变深变黑了，那么很可能是长…- 71
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怎么看桃胶是不是人工合成的
1、看形状大小。天然形成的桃胶，形状大小都是不一样的，有的大，有的小，有的是圆形，有的是其它形状的，而人工合成的桃胶，形状几乎都是比较饱满的颗粒，大小也都是差不多大的，形状大小比较均匀。2、看颜色。天然形成的桃胶，颜色一般都是淡红色或者黄色的，颜色像琥珀一样自然，而人工合成的桃胶，颜色一般都会比较鲜艳，看起来很漂亮。3、看杂质。天然形成的桃胶，里面或多或少会有一些杂质，这些杂质大多多是树皮、树屑以…- 54
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炖好的桃胶可以放保温杯里多久
1、炖好的桃胶放保温杯里面最好不要超过12小时。2、炖好的桃胶一般都是建议尽快吃完的，时间放久了就会容易滋生细菌和微生物，就会容易变质坏掉。3、如果将炖好的桃胶放保温杯保温的话，短时间内是不会坏掉的，因为桃胶里面的营养成分在一定的温度环境下是比较稳定的，可以保持一定的活性，一般最长不要超过12小时。4、如果炖好的桃胶放保温杯超过12小时的话，桃胶的味道和口感就会变差，营养也会流失，营养价值会降低，…- 23
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桃胶炖了半小时怎么没有粘稠感
1、桃胶没有完全泡发。干桃胶比较硬的半透明胶状颗粒，直接放锅里面煮是很难煮熟的，所以一定要提前放水里面泡发好再放锅里面煮着吃。如果桃胶没有泡发好，中间还是硬的，这种是很难煮出胶的，所以也就没有什么粘稠感。2、桃胶炖煮时间不够。很多人在家炖煮桃胶的时候，时间的把握是很重要的，大多数煮半个小时应该会出胶的，但是，有些桃胶泡发后个头比较大，或者一次煮的比较多的话，就需要适当延长一下炖煮时间，炖煮的时间太…- 51
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炖好的桃胶第二天要加热吗
1、桃胶炖好之后，一次吃不完的话，是可以密封好放冰箱冷藏，第二天再拿出来食用的。2、炖好的桃胶放冰箱冷藏之后，第二天拿出来可以放微波炉里面叮一下，或者放电饭煲里面蒸一下，就可以正常食用了。3、炖好的桃胶最好当天吃完比较好，放的时间越久，味道和口感就会越差。以上就是给各位带来的关于炖好的桃胶第二天是否要加热的全部内容了。- 36
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为什么桃胶闻起来有点刺鼻
1、这种很可能是假桃胶。2、一般来讲，正品的桃胶闻起来会有一些树脂的清香味，没有很浓的气味，更不会有刺鼻的味道，如果买回来的桃胶闻起来有刺鼻的味道，很大可能就是买到了假桃胶。3、假桃胶一般都是人工加工的，它里面会添加一些胶状物质或其他化学成分，做出来的桃胶外观都很好看，但是，闻起来会有一股刺鼻的味道，并且泡发效果比较差，炖煮的时候也不容易出胶，这种桃胶一般不适合食用，以免危害身体健康。以上就是给各…- 89
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炖桃胶什么时候加牛奶
1、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质，放入炖盅内，加入水没过桃胶，选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键。时间剩下１５分钟时，加入冰糖，牛奶，再炖１５分钟即可食用。2、于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在３０分钟内为宜。- 89
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