蜜汁火腿：很多专家都建议用雷司令（Riesling）葡萄酒来搭配蜜汁火腿；另外琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒也是一个不错的选择。
简单烤火腿：黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒是上选，它带有红色浆果（樱桃）的风味，还可以用来搭配火腿三文治。
辣火腿：对于微辣的火腿，可以搭配一款果味极其浓郁的红葡萄酒，比如博若莱（Beaujolais）葡萄酒，其酒体轻盈，充沛的果味可以与火腿的辣味和咸味达成平衡。
菠萝汁/橙汁火腿：如果你比较喜欢白葡萄酒，那可以选一款酒体饱满的灰皮诺（PinotGris）葡萄酒来搭配这一种火腿；如果你比较喜欢红葡萄酒，那就选意大利的蓝布鲁斯科（Lambrusco）红葡萄酒，其口感饱满，果香四溢。
