对酒精及洋葱过敏者；孕妇，哺乳期妈妈；手术后，正在服用，，尤其是头孢，青霉素者；湿气重者；肝肾功能不全者，可以饮用的人群也需要注意，饮用时要适量，每天固定饮用15-20ml可以起到功效。
1、洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、抗感冒等。
2、红酒的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒也具有助消化、助、、、调节心血管系统等功效。
3、红酒泡洋葱虽然是一种保健饮品，但是由于红酒也是酒，所以不可过度饮用，一般一天喝五十毫升就可以达到良好的保健功能了。对于平时不喝酒的人来说，也可以将二倍左右的水进行稀释后再饮用。那么，洋葱泡红酒的不适宜人群有哪些呢？
