费柏罗森酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

费柏罗森酒庄的葡萄园占地面积为5公顷,种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和马尔贝克(Malbec),园内的土壤为砂砾和粘土,由赤红壤土演变而来。葡萄园注重葡萄的低产量,以确保可以出产优质的葡萄果实,同时能够较好地表现出当地的风土特征。在收获季节,酒庄采用人工的方式在深夜进行葡萄采摘,以确保在上佳成熟度下收获葡萄的新鲜度和质量。酒庄的第二个葡萄园占地面积约为3公顷,早的葡萄树是在2001年开始种植的,园内种植的葡萄品种有赤霞珠、小西拉(PetiteSirah)、味而多(PetitVerdot)及丹魄(Tempranillo)。葡萄园内的表层土壤覆盖着花岗石,底部为砂砾。这两个葡萄园都采用有机生态的种植模式,不使用除草剂、杀虫剂等化学试剂。

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