
用料
| 黑麦粉两杯约300g | |
| 麦麸半杯,随意量 | |
| 温开水180ml | |
| 盐1~2g | |
| 低脂奶粉50g | |
| 蜂蜜15ml | |
| 安琪酵母5g一包 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 红枣适量 |
红枣黑麦高纤维面包的做法
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把材料按水,鸡蛋,蜂蜜,脱脂奶粉,盐,麦麸,黑麦粉,酵母的顺序放入面包机,按自助和面。看看面团,适当加入水或者黑麦面粉,直到和成标准面团模样

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揉完一次,看到了面团成型,就按面包机全麦面包功能,让它在整套程序中再开始和一次面,现在可以去折腾红枣了。

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红枣洗净去核切块,撒进面团中和面的时候拌匀,烤大约提前10~15分钟拿出来,倒扣出来

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成型。

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切块吃














































