冻了的元宵怎么炸 饮食常识 21年11月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 解冻之后再炸，在元宵上炸几个小洞。冰冻的元宵要解冻后再炸，因为冰冻的元宵直接喜爱油锅炸会沉底，还会受热不均匀，炸起来可能不够熟，不够脆。解冻过的元宵，等元宵表面微微发黏，比较好沾上面包糠或者椰蓉，而且解冻的元宵，在油里受热均匀，这样炸出来的比较酥脆。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 冰冻小洞椰蓉
