阿胶糕软软的怎么回事 饮食常识 3 年前 张艺菲 1、煮阿胶糕过程中加水了。加水不仅使煮熟的阿胶糕不易成形,而且容易变质并降低保质期。 2、在烹饪过程中不能很好地把握时间和热量,并在出现“挂旗”之前添加辅助材料。如果此步骤中有偷工减料,则煮熟的阿胶糕会太稀,最终的阿胶糕会更软。 3、存储环境。阿胶糕很容易融化,不能存放在高温的地方,特别是在夏天,应尽量放在冰箱中保存。 以上就是给各位带来的关于阿胶糕软软的怎么回事的全部内容了。 给TA打赏 共人 加水放在阿胶