隔夜饭放冰箱第二天能吃吗:
隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但口感和营养价值会大打折扣，如果时间长了，容易产生亚硝酸盐等物质，这时食用容易出现食物中毒，在保存的过程中，可以用保鲜膜覆盖，使保鲜的时间更长。
功效:
1、补中益气、健脾养胃大米性甘、味平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志和止烦、止渴、止泻的功效。
2、防便秘早、晚用大米煮粥食用，不仅能使皮肤干燥有一定程度的缓解，还能使便秘患者症状得到缓解。
3、护肤养颜大米富含维生素、谷维素、蛋白质、花青素等，可为肌肤补充所缺水分，达到补水保湿、美颜的效果。
4、婴儿辅助饮食大米有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
营养价值:
大米富含淀粉、碳水化合物和米谷蛋白，具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率。大米除了富含碳水化合物外和蛋白质外，还含有一定的脂肪含量，并含有丰富的B族维生素等。
不宜同食:
1、大米+蕨菜:可能会破坏维生素B1的营养成分大米中富含维生素B1，而蕨菜中含有大量的维生素B1分解酶，二者同食可能会破坏维生素B1的营养成分，不利于人体对维生素B1的消化和吸收。
2、大米+蜂蜜:可能会引起胃痛蜂蜜含有一种叫做甜素的物质，大米则含有一种无谷素，二者同食不仅会相互作用，还有可能会引起胃痛。
