世纪橡木酒庄(CenturyOakWinery)位于美国加利福尼亚州(California)的中央山谷(CentralValley)产区,是该产区内一座的家庭式精品酒庄。
世纪橡木酒庄在2000年由霍斯雷家族(HousleyFamily)创建。酒庄的历史早可追溯到20世纪70年代,当时,霍斯雷家族就已在纳帕谷(NapaValley)产区种植葡萄树。如今,除了纳帕谷,酒庄的葡萄园大部分位于洛迪(Lodi)产区。在霍斯雷家族的精心运营下,世纪橡木酒庄的发展蒸蒸日上。至今为止,酒庄已荣获了170个奖章。
世纪橡木酒庄的葡萄园面积为37英亩,主要位于的葡萄酒法定种植区——洛迪产区。受地中海气候的影响,葡萄园内白天温暖,葡萄园晚上受来自萨克拉曼多和圣华金河三角洲(Sacramento–SanJoaquinRiverDelta)的清凉海风的影响比较大,昼夜温差大,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园的土壤为冲积沉积物,富含养分。目前,葡萄园内主要种植着仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。
亚特·霍斯雷(ArtHousley)担任世纪橡木酒庄的酿酒师。对他来说,昂贵的葡萄酒不一定是好酒,好酒也不一定昂贵。所以,虽然世纪橡木酒庄葡萄酒的价格实惠,可是,这不代表酒庄的葡萄酒质量不高。作为酿酒师,亚特一丝不苟地对待酿酒的每一个环节,并提高酿酒技术,以酿制出品质上乘的葡萄酒。