法式锅菜与马尔贝克的搭配怎么样？

尽管阿根廷如今是大的马尔贝克葡萄酒产酒国，这个品种的故乡却是在法国的卡奥尔（Cahors）产区。产自卡奥尔的马尔贝克可以与法式锅菜搭配，法式锅菜是法国的一道经典菜肴，采用豆类、猪肉和鸭肉等食材慢炖而成。马尔贝克中的咸鲜味和野生草药味能够与这道菜的野味和蔬菜完美搭配。同时，其单宁又能够驾驭这道菜的风味浓郁度。