山楂、梨子、金桔这三种水果之间是没有搭配禁忌的，所以可以放在一起煮茶，还可以起到一个止渴生津、润肤的作用，非常适合夏天喝。山楂具有开胃消食的作用，梨有生津润燥的功效，金桔则可以起到一个理气止咳的作用。
山楂和金桔都富含丰富的纤维素成分，食用之后，可以起到一个促进肠胃蠕动，提高消化能力的功效，山楂中的丰富的酸性物质，也可以刺激胃酸的分泌，提高蛋白酶的活性，起到一个促进蛋白质消化的目的。
金桔中富含丰富的维生素c，山楂中含一定量的黄酮元素，因此，喝山楂泡水可以在一定程度上维护身体健康。
山楂、梨子、金桔一起煮水虽然有很多的好处，但是这种食物中含有丰富的有机酸成分，可以刺激胃酸的分泌，如果空腹饮用，还可能对肠胃产生一定的刺激作用，引起肠胃不适。
山楂、梨子、金桔一起煮水不建议和牛奶一起服用，牛奶中富含丰富的蛋白质，山楂、梨子、金桔泡水含有的有机酸会和蛋白质会发生反应，让蛋白质凝固，降低蛋白质的营养价值。
