烤德香收到网友提问：
我们家里人都很喜欢吃鸡肉，尤其是土鸡，不仅味道好，而且营养价值高。我妈前两天托朋友从家乡买了一只土鸡，但是我是一个厨房小白，不会做菜，所以想问一下大家，土鸡应该怎么做，口感才能比较好呢？
烤德香精选回答:
玉米土鸡汤
玉米土鸡汤的做法
食材：土鸡200克、玉米100克、油适量、盐1茶匙、水发香菇30克、姜1块、枸杞10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤：
1、姜切片，小葱切葱花，玉米切段。
2、香菇切块，土鸡洗净剁成块备用。
3、枸杞浸泡10分钟。
4、首先锅内倒水，水开倒入土鸡块、料酒焯水3分钟，捞出备用。
5、然后砂锅中倒入焯好的土鸡块，倒入姜片、玉米。
6、再倒入适量清水，大火转开，转小火煲煮30分钟。
7、接着砂锅内放入香菇块、枸杞继续中火煲10分钟。
8、接下来放入食盐、鸡精、白糖拌匀调味。
9、最后盛入碗中，撒上葱花即可。
