黑茶的原料是绿茶吗 食材百科 3 年前 张艺菲 黑茶的原料不是绿茶,黑茶是以中小叶种适制茶树的粗老鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥制成黑毛茶,再经特定的精制工艺制成成品茶,因此黑茶的原料并不是绿茶,其茶黑茶的制作分为初制、精制两层工艺,初制为黑毛茶,而精制后为成品茶。 黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北老黑茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 给TA打赏 共人 毛茶陕西黑茶